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济南微波杀菌设备

型 号30

产品时间2022-09-16

所属分类微波杀菌设备

报价32000

产品描述:济南微波杀菌设备的微波杀菌技术生产的杀菌设备可对多种产品、物料进行杀菌,满足生产要求,经过杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准,微波杀菌设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。

产品概述

  山东立威微波设备有限公司专业设计定做微波加热设备,微波干燥设备,微波熟化设备,微波烘焙设备,微波灭活设备,微波脱脂设备等, 食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生li活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品灭菌、保鲜的目的。
  微波杀菌技术生产的杀菌设备可对多种产品、物料进行杀菌,满足生产要求,经过杀菌的产品霉菌,大肠肝菌,致病菌等都能达到卫生标准,微波杀菌设备是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。
  微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。
  微波杀菌设备广泛用于牛肉干、猪肉脯、鱼片、酱囟肉、鸭肉、鸡肉等制品的热化、干燥和杀菌。肉制品经微波杀菌后,其鲜度、嫩度、风味均保持原样,卫生指标完全可低于国家食品卫生标准,货架贮存时间可达1-2个月,微波对肉制品杀菌、保鲜技术的成功应用,由原来保鲜期3天,延长到1-2个月,已将该项技术成果提高到崭新阶段
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