欢迎访问山东立威微波设备有限公司网站!
主营产品:微波加热设备,微波干燥设备,微波杀菌设备,微波熟化设备 微波烘焙设备

首页 > 产品中心 >空气能干燥设备 >农副产品干燥设备 >7P鸡枞菌干燥设备

鸡枞菌干燥设备

型 号7P

产品时间2022-07-21

所属分类农副产品干燥设备

报价86000

产品描述:鸡枞菌干燥设备 机鸡枞菌的含水率食用菌的种类不同,初始含水率也不同,烘干后的食用菌终含水率大概在10-15%的范围。 黑皮鸡枞菌的初始含水率比较大,达80-90%以上,其本身的湿度和水分含量对于干燥影响极大,在烘干的过程中,要根据初始含水率、脱水率、干燥度、终含水率来优化设置烘干温湿度参数。这样才能保证烘干的鸡枞菌品质,且烘干过程更高效节能。

产品概述

  鸡枞菌干燥设备立威空气能干燥机  食用菌的种类很多,如黑皮鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、香菇、黑木耳、银耳、双孢菇、杏鲍菇、巴西菇、姬松茸、竹荪、猴头菇、鸡腿菇等等,通常含有丰富的蛋白质和氨基酸,不同的菌种其营养价值各异,具有抗病提高免疫力的保健价值,是名副其实的健康绿色食品。本文以黑皮鸡枞菌烘干机项目为例,介绍食用菌、鸡枞菌的烘干要领。
 
  鸡枞菌干燥设备加工工艺步骤:
 
  1、鸡枞菌的含水率食用菌的种类不同,初始含水率也不同,烘干后的食用菌终含水率大概在10-15%的范围。 黑皮鸡枞菌的初始含水率比较大,达80-90%以上,其本身的湿度和水分含量对于干燥影响极大,在烘干的过程中,要根据初始含水率、脱水率、干燥度、终含水率来优化设置烘干温湿度参数。这样才能保证烘干的鸡枞菌品质,且烘干过程更高效节能。
 
  2、定色定型食用菌、鸡枞菌、牛肝菌、菌菇类的烘干,重点在于定色定型,从保证干燥后鸡枞菌的外观、饱满度和复水性出发,来设置各个阶段的烘干参数,注意干燥速度不要太快。
 
  3、产能与烘干房大小的匹配注意食用菌产能与烘干房大小的匹配,产能过大,食 用菌烘干房过小,则烘干效果打折扣。产能过小,食用菌烘干房过大,则能耗损失大。小型鸡枞菌烘干机,约15-20立方米,每批次烘干600-800斤,中型鸡枞菌烘干机,约25立方米,每批次烘干1200-1500斤,大型鸡枞菌烘干机,约40立方米,每批次烘干1800斤左右。特殊的产能,可以选用双机对吹的方案或个性化烘干房定制,保证在满足产能的前提下烘干品质得到保障且更为节能高效。
 
  4、烘干房保温材质的选择黑皮鸡枞菌烘干怎样能耗更低,效率更高?这与烘干房保温材质的关系非常密切,通常在烘干对成本控制和温度要求不高的物料时,采用泡沫板、岩棉板材质等。但采用5-10公分的聚按酯发泡板作为烘干房的板材,不仅有效减少了黑皮鸡枞菌烘干过程中烘干房的热损耗,还能使确保烘干房循环风更均匀,保证在整个烘干房内物料的烘干均匀度。
 
  5、掌握好烘干的温湿度以江西上饶的食用菌、鸡枞菌烘干为例,起始温度控制在35-40℃,开启全部排湿,时间4小时左右,后续每次升温5℃,烘干时间均为4小时左右,随着温度的递增,通风排湿量递减,经过三次升温后,烘干后期温度控制在55-60℃烘干2小时左右,菌菇含水率在10%左右,干燥完成。整个烘干过程注意干燥速度不可过快过急,注意通风排湿。

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
在线客服
用心服务 成就你我