艾叶,又名艾草,艾蒿, 为菊科植物艾的干燥叶,中国大部分地区均产,味苦而辛,无毒,洗熏服用皆可,味辛、苦,性温,有小毒,具有温经止血,散寒止痛,安胎、降湿杀虫的功效。现代药理发现, 艾叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素B1,B2,C等,具有重要的药理价值。随着现代技术的发展,艾叶的加工过程也越来越简单,从传统的风干,转变成如今的微波烘干,采用微波烘干设备对艾叶进行烘干处理,克服了传统工艺的弊端,工艺更简洁、工作效率更高,可达传统工艺的数倍至数十倍,产品质量更好,可以极大程度的保存艾叶的营养物质、原有色泽、香味等,提高企业效益。艾叶杀青机 微波干燥机 山东立威微波烘干设备采用微波对艾草进行烘干处理,烘干速度快,产品质量好。微波的强穿透性特性可以直接穿透艾草,被艾草中的极性分子吸收,无需热传导过程,迅速升温;微波的选择性加热特性保证了物料加热均匀,表里温差小,极大程度的保存了艾叶的营养物质、色泽、香味等,提高产品品质。
微波烘干设备加热艾叶,无需预热,微波随开随有,控制简单,节省能耗,同时,设备还能对物料进行杀菌处理,艾叶在85℃左右的微波场中2-3分钟即可完成杀菌灭霉的过程,无语额外费用,且杀菌。艾叶杀青机 微波干燥机 山东立威艾叶微波烘干机才用隧道式结构、PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统等,微波功率可调,一键设定,系统全自动,实现流水线工作,提高生产效率;设备主要采用不锈钢板制造,有*的隔热保温性能与抗腐蚀性能,结实坚固,使用寿命长。
艾叶微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。微波艾叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,艾叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。
艾叶微波杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波艾叶杀青机现在广泛应用于:艾叶、菊花、艾叶、鲜花等农产品进行杀青,杀青效果显着。
对比结果论证表明,微波杀育与炒青方式加工的艾叶品质良好,无明显差异,但微波杀青的时间短,可以连续进行,当微波杀青机升温在八十度左右,鲜叶中的氧化酶即可以*钝化,使艾叶可摊放时间更长而不出现褐变,有效地保证艾叶加工质量。同时艾叶微波杀青技术对艾叶灭菌、醇化作用大:艾叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它传统机械是无法潜代的。而蒸汽杀青由于蒸汽含水量高,原料外层受高温影响,因此杀青后的艾叶几乎无减重,部分叶绿素受破坏,原料所含营养物质随冷凝水而部分流失,品质不太理想。
微波杀青机分类:(备注: 微波杀青机属于非标定制产品,需根据客户需求设计制造) 柜式;连续式;隧道式;全不锈钢式;风冷式;水冷式;微波电源式;触摸屏式;普通按钮式;外保温式 微波杀青机适用范围 微波杀青机还适用于艾叶,艾叶,杜仲茶,艾叶,雪菊,苦丁茶,艾叶,栀子花,单枞茶,艾叶,檀香茶的杀青处理 微波杀青机具体工艺技术问题,公司有多功能微波杀青机实验样机,满足艾叶微波杀青中试生产实验要求,竭诚欢迎莅临我司洽谈 微波杀青机事宜。