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食品级百合杀菌机 微波杀菌设备厂家

型 号60HMV

产品时间2019-06-04

所属分类食品杀菌设备

报价150000

产品描述:食品级百合杀菌机 微波杀菌设备厂家 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

产品概述

  

  百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。食品级百合杀菌机 微波杀菌设备厂家 

  百合杀菌机 微波杀菌设备特点:

  1、时间短、速度快

  常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

  2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

  微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。

  3、节约能源

  常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热能耗损。相比而言,一般可节电30%-50%。

  4、均匀

  常规热力杀菌是从物料表面开始,然而通过热传导至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间。

  往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消毒杀菌均匀。

  5、便于控制

  微波干操杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。

  6、设备简单,工艺先进

  与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统,煤场和运输车辆,只要具备水,电基本条件即可。

  7、改善劳动条件,节省占地面积

  设备的工作环境低、噪音小,极大地改善了劳动条件,整套微波设备的操作只需2-3人。

  应用范围编辑

  用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌,杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮,酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜,还用于科研院校的研。

  百合杀菌机 微波杀菌设备技术参数:

  型号:LW-60HMV-8x

  电源输入:三相380±10% 50HZ;

  输出微波功率:60KW(功率可调)

  输入功率:60KW

  频率:2450MHz±50MHz

  控温范围:0-300℃

  传输速度:0-5米/分钟

  冷却方式:磁控管水冷、变压器油浸水冷(可连续24小时不间断运行)

  传送带:塑料链板传送带

  杀菌效率:600公斤/小时(可按照客户实际要求来定制)

  设备(长×宽×高): 14700×1265×1700mm

  微波泄漏:符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

  符合GB5226电气安全标准

食品级百合杀菌机 微波杀菌设备厂家 

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