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小食品杀菌设备 济南微波机厂家立威

型 号50hmv

产品时间2019-06-25

所属分类济南微波杀菌设备价格

报价135000

产品描述:小食品杀菌设备 济南微波机厂家立威 常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

产品概述

 

  小食品杀菌设备 济南微波机厂家立威    山东立威微波设备有限公司专业设计定做食品微波杀菌机,公司专业研发设计微波加热机,微波干燥机,微波杀菌机,微波烘焙机,微波熟化机等,欢迎新老朋友带料来公司实验考察微波杀菌设备,我公司有样机可供实验考察,洽谈合作。
1.凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、果糕等。
2.膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。
3.肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片等。
4.口香糖类。
5.果冻类。
6.干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
微波干燥设备可用于以上小食品的烘干干燥、杀菌灭菌、杀虫卵、烘焙、熟化等工艺,现已广泛用于各种小食品行业,技术成熟,可放心采购,我公司有样机,可供新老朋友免费实验,欢迎新老朋友带料来公司实验考察,洽谈合作。
小食品微波干燥设备与传统干燥方式(热风,蒸气,电加热等)相比,微波干燥具有下列显着“优质、高效、节能、环保”的特点:
实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度;
干燥速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高;
干燥能耗通常降低50%以上;
实现安全洁净生产。
小食品微波杀菌设备特点:
1、时间短、速度快
常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部,要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌目的,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2、低温杀菌保持营养成分和传统风味
微波杀菌是通过特殊热和非热的效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度,就能达到效果,此外微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,具有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%,而微波处理是60%-90%;常规加热猪肝维生素A保持率为58%,而微波加热为84%。
3、节约能源
常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用,因而没有额外的热能耗损。相比而言,一般可节电30%-50%。
4、均匀
常规热力杀菌是从物料表面开始,然而通过热传导至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间。
往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波肯有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部同时受到作用,所以消毒杀菌均匀。
5、便于控制
微波干操杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率可调,传输速度从零开始连续可调,便于操作。
6、设备简单,工艺先进
与常规方法相比,微波设备不需要锅炉、复杂的管道系统,煤场和运输车辆,只要具备水,电基本条件即可。
7、改善劳动条件,节省占地面积
设备的工作环境低、噪音小,极大地改善了劳动条件,整套微波设备的操作只需2-3人。
小食品杀菌设备 济南微波机厂家立威

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