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新鲜核桃仁杀菌选择什么设备好呢

型 号50HMV

产品时间2019-09-04

所属分类食品微波杀菌机

报价

产品描述:新鲜核桃仁杀菌选择什么设备好呢 选择立威微波设备
1、工作原理:电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果
2、微波穿透式加热、熟化、杀菌、杀虫卵,速度快,效率高
3、微波设备使用三相电,工作环境好,工艺先进,操作简单,只需要1-2人即可实现生产。
4、工作过程无污染,不会产生污染性的东西,环保符合国家要求。
济南核桃仁杀菌机 立威微波厂家直销

产品概述

新鲜核桃仁杀菌选择什么设备好呢

1、低温杀菌,在75~80℃就能达到杀菌效果,同时可杀死核桃里面的霉菌,无杀菌化学制剂及放射性物质污染,安全无害,所以采用微波杀菌机能保持物料原有的色香味以及营养成分。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。

  2、不需预热,所需杀菌时间短,3~6分钟即可完成杀菌,核桃杀菌效果极为显著。

  3、采用微波杀菌方法对核桃进行杀菌处理,同时可杀虫卵、防霉消毒。对于非包装料,还可同时进行干燥工序。

  4、同时对核桃表里整体杀菌,大大缩短杀菌周期,并保证杀菌*性,大大的提高核桃的保质期。

  5、占地面积小。采用隧道式连续生产设备,较高的生产效率决定了核桃微波杀菌机体积较小,占地面积小。

  6、用电安全节能环保,符合现代化生产潮流。

  核桃微波杀菌机原理:

  核桃在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对核桃的杀虫灭菌与保鲜。但往往影响核桃的原有风味和营养成份。而微波杀虫杀菌菌是使核桃中的微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和活动物质发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到核桃灭菌、保鲜的目的。

波对核桃仁烘焙效果好。设备烘焙的同时就能达到灭菌的效果,性能好、安全、卫生,微波烘焙机的优势新鲜核桃仁杀菌选择什么设备好呢

1、工作原理不同,微波烘焙是微波辐射穿透核桃仁,产生热效应和生物效应,自身产生热量,无需热量传递,速度快,几乎没有能量损耗,高效、节能。

2、工艺先进,操作简单,微波烘焙设备采用隧道式结构,PLC自动化控制、自动控温系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统等,实时监控,一键设定,系统全自动,操作简单,劳动强度低;设备主要采用不锈钢板制造,有极强的隔热保温性能与抗腐蚀性能,节省能耗,工作环境好,设备使用寿命长。

3、微波烘焙属于低温烘焙,只需要120-130度即可实现想要的烘焙效果,相比于炒锅的高温烘焙,营养成分损失少,

4、微波烘焙的同时伴随膨化、杀菌、杀虫卵功能,延长了核桃仁保质期,达到商业无菌。

5,、微波烘焙设备用电,不需要燃料及复杂的管道系统,不会有任何污染物产生。

微波核桃仁烘焙设备大小可根据产量来定做,越弘可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。

      

    

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