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燕麦片灭菌怎么办 微波杀菌设备

型 号30HMV

产品时间2019-11-07

所属分类食品微波杀菌机

报价

产品描述:燕麦片灭菌怎么办 微波杀菌设备
通常用燕麦微波熟化杀菌设备直接处理即可,一为杀菌杀酶,二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存,还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体,其胚芽中还存在大量的酶,必须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味,这个香味并非加入了香精,而是燕麦热处理后天然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分

产品概述

燕麦片灭菌怎么办 微波杀菌设备

该设备可以应用于黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子、榛子、枣片、枣干、大枣、蜜枣、辣椒制品、、食用菌、中药材杀菌。还可用于液体的杀菌,像饮料的杀菌,该设备已经被广泛应用,已经畅销海内外。

  通常用燕麦微波熟化杀菌设备直接处理即可,一为杀菌杀酶,二为产生香气。微波熟化设备不仅可以有利于制品的长期保存,还可以提高麦片品质。燕麦粒在完整时是一个完整的生命体,其胚芽中还存在大量的酶,必须藉助温度使其钝化、稳定。制造得好的燕麦片成品都有一股奶香味,这个香味并非加入了香精,而是燕麦热处理后天然生成。热处理前加入蒸汽也是为适当增加水分,有利于淀粉糊化。一般热处理温度都要高于90℃。水分过高温度过高,则不利于轧片。

  燕麦片灭菌怎么办 微波杀菌设备

燕麦微波杀菌设备的优点:

  1、杀菌耗时短,杀菌的成品香味浓厚;2、低温杀菌,杀菌温度低、均匀,产品的色泽亮丽,不会出现烧焦现象;3、具有杀菌速度快、加热均匀、不走形、质量好,有利于大规模生产等优点;4、杀菌脱水的水气方向由内到外。微波杀菌同时具备膨化作用,对后续的粉碎等深加工处理大有帮助;5、微波杀菌食品的速度远大于对流杀菌速度快20–30倍;比远红外和蒸气杀菌能耗降低25%以上;6、易于控制,工艺先进,设备即开即用;没有热惯性,操作灵活方便;微波杀菌设备功率可调控,无废水,无废气,是一种安全无害的高新技术设备。

  微波燕麦粉杀菌设备有以下四个非常明显的特点:

  1、加热、杀菌、杀菌速度快,效果均匀;2、杀菌、杀菌温度低,能够保持食品的原汁原味;3、杀菌、杀菌、熟化等可以由同一台设备完成。一机多用。

  4、操作简单,节能高效,安全卫生,无污染,占地面积小。

  燕麦粉杀菌设备与其它设备相比,主要的特点是生产速度快,效率高,节能环保。不但能够提高生产效率,降低生产成本。同时也能够改善车间工作环境,顺应了社会的节省减排的要求,是现代企业进行设备升级换代及新建生产线的选择。

 

 

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