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出口线麻子需要什么标准微波杀菌设备

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产品时间2019-12-10

所属分类线麻子微波杀菌设备

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产品描述:出口线麻子需要什么标准微波杀菌设备

山东立威微波设备有限公司专业设计定做火麻仁微波烘干设备,火麻仁微波杀菌设备,该设备又可以称为微波火麻仁烘干机,微波火麻仁杀菌机,一机多用,可以达到烘干、熟化、烘焙、杀菌、杀虫卵的效果。

产品概述

 出口线麻子需要什么标准微波杀菌设备

山东立威微波设备有限公司专业设计定做火麻仁微波烘干设备,火麻仁微波杀菌设备,该设备又可以称为微波火麻仁烘干机,微波火麻仁杀菌机,一机多用,可以达到烘干、熟化、烘焙、杀菌、杀虫卵的效果。

线麻子,又名麻子。忻州市14个县(市、区)均有种植。忻府区、五台、五寨、河曲为主产区,年种植面积1.1万亩,产量0.06万吨。线麻子品种有两种,一种为大粒麻子,专门用于油料和食用。另一种为小粒麻子,其秸杆用于制作麻线、麻绳、纤维纺织,子粒可做油料。我市种植生产的麻子子粒大、含仁高,子仁有特殊的香味,炒熟食用味道更佳。主要用做炒食和出口鸟食。

 但是随着进出口业务的增加,火麻子线麻子出口也非常频繁,那么用什么设备来加工处理达到杀菌杀虫卵的目的的呢,来看看 立威微波杀菌设备 微波灭活设备,小梁来跟您介绍更多

      线麻子灭菌机 微波线麻子杀菌设备原理:

1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;

2. 微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变,使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。

3. 微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70-105℃,时间约90-180秒。

  线麻子灭菌机 微波线麻子杀菌设备特点:

    1、时间短、速度快

常规热力杀菌是通过热传导,对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

2、低温杀菌保持营养成分和传统风味

微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%

3、节约能源

常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能到微波能的转换效率在70-80%,相比而言,一般可节电30-50%

4、表面和内部都同时进行

常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部,存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀、效果好。

5、便于控制

微波杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

6、设备简单,工艺先进

与常规消毒杀菌相比,微波杀菌设备,不需要锅炉,复杂的管道系统,煤场和运输车辆等,只要具备水、电基本条件即可。

7、改善劳动条件,节省占地面积

设备的工作环境温度低、噪音小,改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。

 出口线麻子需要什么标准微波杀菌设备




 

 

 

 

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