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五香粉灭菌设备微波灭菌机

型 号

产品时间2020-01-04

所属分类济南微波杀菌设备公司

报价68000

产品描述:五香粉灭菌设备微波灭菌机
五香粉灭菌设备 五香粉灭菌机 特点:1、微波杀菌时间短、速度快,3~5分钟就可完成杀菌处理,完全达到芒果干菌落总数标准,大大延长鸡粉保质期。2、微波杀菌温度低,温度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分营养成分,明显优于传统高温杀菌方式。实验证明:常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。

产品概述

 

物料介绍:在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

五香粉灭菌设备微波灭菌机 原理:                   

微波对鸡粉具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下,温度升高。温度升高的结果是,鸡粉内部的水分温度同时升高而蒸发得 烘干或烘烤,细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面,在微波的作用下,鸡粉分子的空间结构发生了变化或破坏,细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏,从而失去生物活性。

 

五香粉灭菌设备微波灭菌机特点:

1、微波杀菌时间短、速度快,3~5分钟就可完成杀菌处理,完全达到芒果干菌落总数标准,大大延长鸡粉保质期。

2、微波杀菌温度低,温度在75~100℃,所以能保持芒果干大部分营养成分,明显优于传统高温杀菌方式。实验证明:常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。

3、鸡粉微波杀菌机用电安全环保效率高,设备即开即停,无热惯性。

4、鸡粉微波杀菌机其箱体温度低,约30~40度,降低工人工作强度。

5、设备占地面积小,隧道式连续生产,提高了生产效率。

 

 

 

五香粉灭菌设备 五香粉灭菌机 鸡粉微波灭菌设备主要参数:

1、产品型号:LW-40HM-8X

2、微波频率:2450MHz±25Hz

3、微波输出功率:40KW(分段可调)

4、额定输入电功率:≤54kVA

5、微波抑制器高度:50mm

6、输送带宽度:660mm

7、输送带传输速度:0.1~5m/min

8、外形尺寸(L×W×H):约13280×1500×2200mm

9、鸡粉微波杀菌机产能:≥360KG/H

 



 




                                                                   

 

 

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