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莲子仁微波烘焙设备

型 号20

产品时间2020-04-24

所属分类济南微波烘焙设备厂家

报价

产品描述:莲子仁微波烘焙设备的技术要求相对很高。莲子的干燥技术比较讲究,须当天采收,当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜,到挖莲心,要求在一分钟内完成,然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心莲子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做莲子粉产品。可对莲子、香菇、木耳、辣椒等各种经济作物进行脱水烘干。

产品概述

    莲子仁微波烘焙设备  莲子仁微波烘焙设备的技术要求相对很高。莲子的干燥技术比较讲究,须当天采收,当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜,到挖莲心,要求在一分钟内完成,然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心莲子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做莲子粉产品。为了解决广大农户朋友对湿莲子干燥难的问题,我司科研人员多次试验,潜心研究开发了这款多功能莲子烘干机,可对莲子、香菇、木耳、辣椒等各种经济作物进行脱水烘干。该机具有机型小、结构简单、操作方便,效率高及适应性广等特点,而且其温度可根据需要进行调控,可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。因此节省了劳力,降低了成本,使经济作物干燥不再受天气影响,成为广大农户致富的好帮手。

  微波是一种电磁波,频率为2450MHZ,以每秒24亿5千万次的振荡,对极性分子或水分子摩擦振荡,分子之间互相摩擦产生热量,让物料自身成为一个发热体。微波对物料加热时不需要热传导,直接对物体加热;且微波穿透能力强,加热快,可在数秒钟将物料温度快速提高。同时由于物料内外同时加热,内外温差小,加热均匀,大大提高加热质量。并且微波加热不需要燃料,不需要锅炉或其他热源,无热量辐射及损耗;不但优化了工作环境,也顺应了社会的节能减排、环保,无污染要求。设备随机随开,操作简单、连续化生产;提高产品质量、降低能耗,取得经济效益。为此,微波相对传统的干燥有以下优势:

  ⑴微波对药物加热迅速而均匀、干燥速度快、时间短。由于是在湿物料内部加热,热传递方向与湿分传递方向一致,水分从物料中心向两侧扩散,路程比传导加热要少一倍,有利于提高物料干燥速率、缩短干燥时间。由于微波能直接为水分所吸收,物料内部和表面的水分能同时获得微波而被加热,所以加热均匀、且干燥时间短,不影响被干燥物料的色香味及组织结构。

  ⑵选择性加热,干燥温度低,产品清洁,干燥及灭菌效果好、质量高。在微波干燥中不同物质吸收微波的能力亦不相同,其中水分比其他一些固体物料具有更大的吸收能力,所以利用微波对含水物料的干燥特别有利,湿物料中水分获得较多能量而迅速汽化,而固体物料因吸收微波能力小,温度不会升的很高。而且在干燥的同时兼有灭菌杀虫等效果,从而提高了产品质量。获得的成品含水量均匀,清洁无菌,表面不结壳、皱皮或开裂等,干燥效果较理想。

  应用范围:

  莲子仁微波烘焙设备的技术要求相对很高。莲子的干燥技术比较讲究,须当天采收,当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜,到挖莲心,要求在一分钟内完成,然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序,加工成市售的通心莲子。也有的干燥熟化后,破碎打成粉,做莲子粉产品。可对莲子、香菇、木耳、辣椒等各种经济作物进行脱水烘干。

  

 

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