浙江省盒饭加热机济南微波加热设备厂家

浙江省盒饭加热机济南微波加热设备厂家 

 微波盒饭回温微波在快餐盒饭中的应用，微波能是一种新的能源，它利用自身的交变频率，能使极性分子在较短的时间内达到快速加热和回温的目的；并且利用自身产生的热效应和生物效应，杀灭物料中的霉菌、大肠杆菌及致病菌，从而使一些快餐企业在生产过程中采用隧道连续式微波设备对盒饭进行快速回温、杀菌，起到了的效果。微波快餐回温适合生产盒饭产量比较大，为了保鲜都进冷库储存，到送餐时都需要微波快速回温的。

浙江省盒饭加热机济南微波加热设备厂家 

 并且此设备在对盒饭的加热过程中也能起到一种提香的效果,从而使盒饭吃起来口感好、味感佳，这是因为微波在对盒饭的加热过程中，使物料中的水分子进行了分子运动，所以产生了提香效应。保证饭菜的色，香，味，型，营养都不受影响，这一切一切的效果，都是有科学依据和数据的。60KW的设备处理500g的盒饭1200-1500盒，每小时。

微波加热盒饭设备的优势：

1）加热时间短，效率高。 1-2分钟左右即可达到温度要求。

2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。 加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用，能耗损耗低。

4）工艺先进，设备操作简便，自动化程度高。

5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。