冷链盒饭迅速加热机 山东大型盒饭加热设备

冷链盒饭迅速加热机 山东大型盒饭加热设备

　　1）加热时间短，效率高。 1-2分钟左右即可达到温度要求。

　　2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。

　　3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用，能耗损耗低。

　　4）工艺，设备操作简便，自动化程度高。

　　5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。

冷链盒饭迅速加热机 山东大型盒饭加热设备

商用盒饭微波回温加热设备相当一台被放大几十倍的家用微波炉，简单的举个例子：我们将一盒冷藏一夜的盒饭放置家用微波炉加热，我们会发现高火三分钟内就可将盒饭加热至75度以上。这是因为微波具有穿透性，可以将一定厚度的食物穿透直达食物内部，微波加热盒饭靠的并不是温度，而是通过微波源发射出的微波段使得盒饭中的水分子急速摩擦，迅速达到高热量而加热。因此，微波并不是靠传统温度加热，而是通过波段产生的能量。

所以微波回温加热盒饭比热传导的方式加热速度快，是热传导加热方式的5倍以上。（在这里以冷藏盒饭为例，微波两分钟~三分钟可以加热，放置热锅里10分钟以上）

回到商用盒饭微波回温加热设备，配餐公司常常用于加热45度~50度之间的热链学生盒饭、员工餐、老人餐等，隧道式微波盒饭加热设备可以在30秒内达到75度，在有限的操作间内可以将设备做到5米以内，每小时出餐量达到1500份以上。所以微波盒饭回温加热设备多久能加热学生盒饭？我在这里确切的告诉各位30秒内，但前提是热链的情况下。