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快餐加热机 隧道式盒饭加热设备案例分享

型 号30

产品时间2020-08-20

所属分类盒饭加热设备

报价

产品描述:快餐加热机 隧道式盒饭加热设备案例分享
微波加热方式是通过微波电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量,微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同。

产品概述

快餐加热机 隧道式盒饭加热设备案例分享 

 我公司一般新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备,微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。微波盒饭回温加热设备:由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波盒饭加热设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。

 

盒饭微波加热设备工艺流程:

冷链(0-7度):

厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→餐

热链(40-45度):

厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→餐

快餐加热机 隧道式盒饭加热设备案例分享 

 

设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。

    以每小时加热1000份为例:

    主要技术参数

    频率:2450±50MHz

    额定输入功率:≤50KVA

    微波输出功率:≥30KW(可调)

    出料口尺寸:1000×80mm

    设备尺寸:10500×1400×1650(mm)

    速度:0.5~5m/min可调

 

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