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快餐微波加热设备 不产生水蒸气

型 号30

产品时间2020-08-21

所属分类盒饭加热设备

报价

产品描述:快餐微波加热设备 不产生水蒸气
微波加热方式是通过微波电磁波与物料内的极性分子相互作用,使分子之间每秒产生几十亿次的相互摩擦而产生热量,微波加热是对物料内外整体加热的过程,与传统靠热传导加热方式不同。

产品概述

快餐微波加热设备 不产生水蒸气

 

 一、微波加热盒饭行业的实际运用

微波盒饭加热设备在盒饭、便当、快餐加热设备的制造方面有多年的成功应用经验。 盒饭快速加热专用设备加热时不需要热传导,速度奇快,可在4分钟内将饭菜温度提高到75度以上。微波盒饭加热机可广泛应用于食堂饭堂、展会、快餐公司、酒店餐饮、餐饮连锁店等的人员密集的地方。便当盒饭的微波加热,是食品健康及食品卫生的一大保障

二、盒饭微波加热设备工艺流程:

冷链(0-7度):

厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→餐

热链(40-45度):

厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→餐

    三、微波加热盒饭设备的特点:

     1、可以在2分钟以内对0℃-7℃的食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度终会达到70摄氏度以上。

     2、设备出口处装有温度检测仪,如有加热温度不合格的产品将会自动发出警报。

     3、采用微波杀菌的方式,不仅可以比其它设备杀菌节约一半的时间,还节省百分之40的电。除此之  外不仅保证了食物的营养,还保留了色、香、味。

     4、热链保鲜链接(不会出现水蒸气改变食物本身);

     5、集中加热(速度快,不耽误时间,符合快餐传递要求)

    6、实践了环保概念。

    7、提高快餐业工业化、标准化进程。

无论从环保角度、卫生健康及经济合理上,还是从食品健康和社会文明进步角度考虑,生产和供应营养、标准快餐,采用微波设备对盒饭进行加热都有重要的意义。

快餐微波加热设备 不产生水蒸气

 

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