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坚果灭虫杀菌设备 微波干燥机

型 号40HMV

产品时间2020-09-10

所属分类食品杀菌设备

报价

产品描述:坚果灭虫杀菌设备 微波干燥机
设备适用于食品领域的各种物料的杀菌。如:牛肉干、调味品、添加剂、肉制品、鱼制品、海产品、甘露醇、黄粉虫、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。

产品概述

坚果灭虫杀菌设备 微波干燥机

干果微波烘干设备不同于传统干燥方式,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术专业生产 干果微波烘干设备的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。


微波烘干设备主要特点:
微波整机采用隧道式耐高温传送带流水线作业,模块组合式结构,整机全不锈钢制造,外形结构紧凑美观。大方。
微波电气部分分布于物料上部的微波加热腔顶部,可直接对物料进行均匀整体加热,其他电源分布于侧面能够很好的祈祷散热作用,因此比其他侧部加热均匀性好, 无需热传导,能量利用率高。

 1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用;2.微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用,也是造成细菌死亡原因之一。
3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般情况下,常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时,而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

坚果灭虫杀菌设备 微波干燥机

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