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大型盒饭微波加热设备

型 号LW-20

产品时间2022-03-02

所属分类学生餐盒饭微波加热设备厂家

报价85000

产品描述:大型盒饭微波加热设备的特点
1、看每小时需要加热盒饭的数量。
2、看每份盒饭的克数
3、看盒饭加热前后升温要求
4、看央厨场地空间

产品概述

大型盒饭微波加热设备介绍:

1、看每小时需要加热盒饭的数量。

      2、看每份盒饭的克数

      3、看盒饭加热前后升温要求

      4、看央厨场地空间

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      盒饭微波加热设备造价往往会根据根据设备大小、型号、产能要求而定,一般从几万到几十万价格不等,如果有需求可以咨询我们。我公司可免费上门看场地,根据实际应用要求来帮您规划设计合适的微波盒饭加热设备。济南盒饭微波加热设备厂家


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     大型盒饭微波加热设备是近几年被广泛应用于飞机、高铁、学校、商务写字楼、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送,因为产量高、连续快速所以很多餐饮企业逐步使用。

盒饭微波加热设备3分钟左右即可达到温度要求,不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。

为什么很多大型餐饮企业选择盒饭微波加热设备,因为盒饭微波加热设备具有以下特点:

1、可以在3分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌,加热的盒饭温度最终会达到70摄氏度以上。

2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度,安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

3、采用微波杀菌的方式,一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间,节省40%的电,另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

4、热链保鲜链接(保存过程盒饭不会起变化);

5、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求 )

盒饭微波加热设备造价往往会根据根据设备大小、型号、产能要求而定,一般从几万到几十万价格不等,如果有需求可以咨询我们。

所谓中央厨房,是将菜品用冷藏车配送,全部直营店实行统一采购和配送。以前餐厅的进货方式是,除了毛肚鸭肠干货外,所有新鲜蔬菜由直营店实行单店采购。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,赶在时间内运到分店。

按一般的传统餐饮店模式,一个大型店需要5个选菜工,3个采购;而在中央厨房总部,只需要3个总采购,20个左右选菜工,能节约大约100人。除能节约人力成本外,由于统一采购,还能大规模降低采购成本;以毛肚为例,采购100吨毛肚比采购10吨毛肚每公斤要便宜近1元。

中央厨房最大的好处就是通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉,在需求量增大的情况下,采购量增长相当可观。为降低食品安全风险,形成集约化、标准化的操作模式,中央厨房对原料采购的要求也在不断提高。品牌原料不仅能够保证稳定的供应,良好的物流体系能更好地保证原料的新鲜与安全。集约采购将能带来中央厨房深化发展的机遇。




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