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沙棘茶叶杀青设备微波机器节省人力

型 号lw-30

产品时间2022-04-14

所属分类茶叶杀青设备

报价60000

产品描述:沙棘茶叶杀青设备微波机器节省人力
杀青原理
杀青是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,控制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

产品概述

沙棘茶叶杀青设备微波机器节省人力

低聚果糖沙棘茶是以低聚果糖、沙棘粉、红茶粉、柠檬酸、苹果酸、罗汉果甜甙、三氯蔗糖、柠檬香精、茶香精、乙基麦芽酚为主要原料制成的保健食品,经动物功能和人体试食试验证明,具有调节肠道菌群,洁净血液,清洁泌尿系统,呼吸系统的保健功能,并有效补充微量元素。浓浓的茶香味道,清新、纯净,让您品不一般的茶,享不一样的健康。

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沙棘叶为胡颁子科酸刺属落叶灌木或小乔木,药食两用,其性酸、涩温,具有止咳祛、消食化滞、活血散赔之功。我国是世界上沙棘资源为丰富的国家,沙棘叶和沙辕果一样,苦养价值高,含有丰富的祖脂肪、粗蛋白、油酸、亚麻酸等多种脂肪酸及黄酮类物质,经烘烤后具有浓郁的香气、有解毒消炎、抗氧化、预防心血管疾病等功效,是较好的制茶原料,制造沙棘叶茶的一道工序为杀青,通过高温破坏和钝化鲜沙棘叶中的氧化酶活性制鲜叶中的茶多酚等酶促氧化,随着鲜叶水分的蒸发,鲜叶中的低沸点芳香物质挥发消失,从而改善沙棘叶的香气,因此,杀青工序对沙棘叶茶品质的好坏起关键作用。

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茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。

沙棘茶叶杀青设备微波机器节省人力









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